Ambrosia

Quem não tem saudade da infância?
Lembro que minha doce vovó Tina fazia uma ambrosia   M A R A V I L H O S A, que deixava todos seus inumeros netos com água na boca. Nos reuniamos todo domingo na casa da vovó e a primeira coisa que ela nos oferecia era sua deliciosa especiaria, aliás era um banquete de especiarias todo o domingo.
Quanta saudade!!!

Ingredientes:

* 12 ovos

* 2 litros de leite

* 1 kg de açúcar

* suco de 1 limão

Mode de fazer:

Bater todos os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, colocar em uma panela grande, adicionar o suco do limão, mexendo em fogo alto até coalhar, baixar o fogo e deixar ferver (sem mexer para ficar com torrões) até dourar.